Gatutidningar viktiga för de mest utsatta

31.01.2018 kl. 09:50
Steinergymnasisterna samlades förra veckan för att höra skolans kommunikationsansvariga Fanny Malmberg berätta om sina erfarenheter som stipendiatjournalist vid tidskriften Faktum i Malmö.

 

Tidskriften har en upplaga på 36 500 exemplar och den sysselsätter ca 200 socialt utsatta personer. Fanny ville välja något alternativt arbete och valde arbetet vid redaktionen för Faktum som säljes av socialt utsatta personer på stadens gator och andra allmänna platser. Gymnasisterna fick en inblick i dessa människors livssituation och utkomstmöjligheter. Samtidigt fick publiken veta hur man genom redaktionsarbete kan hjälpa de utsatta. Att sälja tidskriften ger försäljarna en känsla av värdighet, något som tiggandet på gatorna fråntar dem.

Ett glatt försäljargäng i Malmö

Och en överraskning: Något som de flesta av oss i publiken inte visste var att försäljarna faktiskt först måste köpa de tidskrifter de försöker sälja på gatorna! De gör alltså en personlig grundinvestering, tidskrifterna är ingalunda gratis för dem.  Fanny tyckte att det viktigaste för henne var att hon fick lära känna dessa utsatta människor och deras livssituationer.

En viktig lärdom enligt henne var att lära sig bemöta dessa människor som har det svårt utan att döma dem till exempel på grund av drogmissbruk eller andra personrelaterade problem. Och alla borde inse att vem som helst kan råka ut för oförutsedda vändningar i livet som raserar all grundtrygghet och får en i en situation av personlig misär och hemlöshet. Det är minsann något som vi alla som för tillfället har det så bra borde komma ihåg!

 Restaurang Amica

 

Meny  22.5-26.5.2023


Måndag
Lunch        Bolognesesås (G, L, M, VS), Pasta (L, M, Veg)
Vegetarisk lunch    Soja- och grönsaksbolognese (G, Veg, M, L)
Grötlunch           Risgrynsgröt (L, G)


Tisdag
Lunch        Grönsakskroketter (L, M, G, *, Veg, VS, ILM), Kokt potatis,
Yoghurt- och persikasås (A, G, L)    
Vegetarisk lunch    Grönsaksrisotto (L, G)
Grötlunch           Gröt på ekokornflingor (L, M, Veg)

Onsdag
Lunch        Kycklingsoppa (L, G, M)
Vegetarisk lunch    Batatpurésoppa (L, G)
Grötlunch        Hirssgröt
Efterrätt        Frukt

Torsdag
Lunch        Kyckling i teriyakisås (L, G, M)
Vegetarisk lunch    Chili con vege (A, Veg, G, M, VS), Fullkornsris (G, M, Veg )
Grötlunch        Ekologisk gröt på rågflingor (A, M, Veg)


Fredag
Lunch    Fiskbullar (A, M, G) Gräddfilssås med gräslök (A, G, L)
Potatismos (A, G, L)
Vegetarisk lunch    Olika grönsaksbiffar
Grötlunch        Ekologisk havregrynsgröt (A, M, Veg)

 

Meny   29.5-2.6.2023

Måndag
Lunch        Kycklingbullar L, M, Currysås L, G, Potatis L, G, VEG, M    
Vegetarisk lunch    Grönsaksbullar L, M yoghurtsås L, G
Grötlunch          Risgrynsgröt (G, L)        


Tisdag
Lunch        Tonfisksås L, Pasta L, VEG, M
Vegetarisk lunch    Medelhavets ost- och grönsakssås med tomat L, G
Grötlunch          Gröt på ekokornflingor (L, M, Veg)                 

Onsdag
Lunch        Vöner-lasagnette VEG, M, L
Vegetarisk lunch    Havre-bondbönorbullar VEG, M, L, Potatismos L, G
Grötlunch        Ekologisk hirsgröt (G, M, Veg)

Torsdag
Lunch        Regnbågsforellsoppa L, G
Vegetarisk lunch    Morots- och majspurésoppa L, G
Grötlunch        Ekologisk gröt på rågflingor (L, M, Veg)        
Efterrätt        Frukt


Fredag
Lunch        Kycklingnuggets L, M
Curry- och gräddfilssås G, L
Klyftpotatis G, ILM, L, M, Veg
Vegetarisk lunch    Grönsakspinnar G, L, M, Veg
Grötlunch        Ekologisk havregrynsgröt (L, M, Veg)

 

Till lunch serverar vi alltid råg- och knäckebröd, matfettsblandning och sallad eller grönsaker.

helsinginsteinerkoulu@amica.fi    

VL =    Laktosfattig    L  =    Laktosfri    G   =    Glutenfri    M =    Mjölkfri
A   =    innehåller allergen    Veg =    Vegansk rätt    VS  =    Innehåller färsk vitlök